2025年寒假期间，食品科学与工程学院社会实践团队“青春无限社会实践队”于辽宁和安徽两省开展了以《食品安全与健康走进大众生活》为主题的社会实践活动。
实践团队由张晨、朱思圆、贾璐铭、许鑫雨四位研究生同学组成，并于2025年1月20日至2月18日期间在辽宁省沈阳市商场、辽宁省抚顺市田园教育、安徽省淮南市商圈开展食品安全与健康宣传活动。活动期间团队分别开展了校园宣传活动，以及商场、商圈宣传活动。团队将“守护舌尖安全，共享健康生活”设为商场宣传主题，旨在提升商场顾客和商户对食品健康安全的认识，增强食品安全意识，普及食品安全知识和相关法律法规，引导消费者正确选购食品，促进健康消费。实践团队设计了互动游戏环节，并安排了有趣的食品安全知识问答游戏，以增加活动的趣味性和参与度。
在为期一个月的活动时间里，“青春无限社会实践队”实践团队为同学们讲解丰富多样的食品科学小知识。同学们积极参与、认真聆听，随着知识的不断积累，他们对食品安全的认知也越发全面且深入，从食品的成分构成到加工流程，从储存方法到选购要点，都有了更为清晰的认识。团队精心策划并实施了一系列关于食品安全知识的普及活动，深入到商场的各个店铺中。通过生动有趣的海报展示、详细耐心地现场讲解，向店铺工作人员和往来顾客传递了食品选购、储存、加工等多方面的安全要点。这些实用且贴近生活的知识引起了大家的强烈关注和积极反响，店铺工作人员纷纷表示会将所学应用到实际工作中，顾客们也对食品安全有了更深刻的认识。随着大家的口口相传，以及社交媒体上的分享讨论，这次在商场店铺普及食品安全知识的活动得到了广泛的传播，影响范围不断扩大，为营造更安全、健康的消费环境贡献了力量。
